Un réseau de restaurateurs by l’Effet Vitré !

L’Effet Vitré, la marque d’attractivité de Vitré Communauté, a mis les petits plats dans les grands avec ce nouveau réseau de restaurateurs ! Il mise sur la valorisation d’une offre qualitative de restauration du pays de Vitré, pour vous, amoureux de la gastronomie.

 

Ce réseau a vu le jour à l’initiative du chef Anthony Fouchet propriétaire de trois établissements sur le territoire.

Le But ? Répondre à la problématique de visibilité et de coordination de l’offre de restauration sur le territoire de Vitré Communauté. 

 

Aujourd’hui ils sont 7 restaurateurs à être entrés dans le réseau, Julien Roussel pour Le Privilège (Saint Didier), Sébastien Varlet pour Le Pichet (Vitré), Anthony Fouchet pour les restaurants [A] Table et Le Petit Bouchon (Torcé et Vitré), Marie Busson pour Les 3 comptoirs (Vitré), David Brégeat pour Ar Milin’ (Châteaubourg) et Louis Marteau Les Délices des Rochers (Site des Rochers, Vitré).

 

Deux outils permettent de valoriser le réseau des restaurateurs :

– un dépliant promotionnel, diffusé dans un grand nombre de lieux fréquentés par les habitants et les touristes. On y découvre les 7 restaurants, au travers d’un descriptif, d’une photo et d’infos pratiques.

Réseau des Restaurateurs by l'Effet Vitré !

Réseau des Restaurateurs by l’Effet Vitré !

 

un site Internet : www.gastronomie.effet-vitre.bzh.

Il doit permettre aux internautes de trouver un restaurant ouvert  ce jour. Une large place est faite aux photos des établissements, et ils disposent d’une fiche détaillée. En mobilité, la cartographie pourra afficher les établissements les plus proches de l’internaute.

De l’actualité sur les événements en lien avec la gastronomie est également disponible.

 

Ce réseau est bien évidemment ouvert. Pour l’intégrer, les candidats devront répondre à certains critères : travailler avec des produits locaux, proposer un plat évoquant le terroir, disposer d’un cadre propice à la dégustation  et enfin être ambassadeur de l’Effet Vitré. Dans les prochaines semaines, Vitré Communauté étendra l’initiative aux hébergeurs professionnels du territoire.

 

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